Selon les derniers chiffres publiés le 12 octobre 2018 par la Direction de l’animation, de la recherche, des études et des statistiques (Dares), qui relève du ministère du Travail, 294.800 nouveau contrats d’apprentissage ont été signés en 2017 (280.400 dans le secteur privé et 14.500 dans le public). Cela représente une augmentation de 2,1 % par rapport à l’année précédente. Une dynamique qui s’explique notamment par l’élargissement de l’apprentissage aux 26-30 ans dans neuf régions.
Dans son étude, la Dares note que les recrutements sont particulièrement dynamiques dans les entreprises privées de 10 à 250 salariés (la hausse était de 4,4% en 2017). Elle constate en revanche qu’ils ont reculé de 1,4% dans les entreprises de moins de 4 salariés, et que la part de celles de moins de 10 salariés faisant appel à l’apprentissage a baissé d’un point.